Een staycation om te onthouden

Een staycation om nooit te vergeten

De zomer die we voor ogen hadden toen het jaar begon, ziet er nu iets anders uit. De afgelopen maanden zijn we samen in een rollercoaster van emoties beland, met de belofte dat de wereld binnenkort weer normaal wordt.
Nu de wereld geleidelijk weer opengaat, begint de droom van een uitje langzaam op te borrelen in onze reislustige gedachten. Of het nu gaat om luieren op een strand op Bali, slenteren Donsvesten over de Champs-Élysées of wandelen in de Schotse Hooglanden. Maar terwijl we wegdromen bij verre en exotische bestemmingen, zijn we misschien iets belangrijks vergeten – wat ons eigen land te bieden heeft.

Denemarken is niet zomaar Denemarken. Het is bijzonder en vol verwondering. Eigenlijk is het een speelplaats vol eindeloze mogelijkheden – als het weer een beetje meewerkt tenminste. Maar goed, regen en een beetje wind hebben ook hun charme, en er zijn genoeg activiteiten binnen. Laten we eerlijk zijn: het advies van onze moeder over goede kleding en het gezegde ‘slecht weer bestaat niet’ past juist nu verrassend goed.

Dus als u uw vakantiedagen in Denemarken doorbrengt, hebben we een gids voor u samengesteld om dit kleine maar buitengewone land te ontdekken. We laten u zien waar u kunt verblijven, waar u de meest authentieke kop koffie vindt, de leukste cakewinkels of adembenemende natuurervaringen. Tijd om te pakken…

Magische plekken om de night door te brengen

Rye 115 Hotel, Kopenhagen

Op zoek naar authenticiteit en dat huiselijke hotelgevoel? Op een steenworp van Trianglen op Østerbro in Kopenhagen opent het prachtige kleine Rye 115 Hotel zijn deuren naar het toppunt van Deense ‘hygge’. Dit familiehotel heeft 20 unieke kamers, ingericht om gasten zich direct thuis te laten voelen. Rye 115 gelooft in sociale verbondenheid, gedeelde eet-, woon- en badfaciliteiten en een sterke wens om het milieu te beschermen. Het eten is biologisch en huisgemaakt, en het meubilair is vintage. De prachtig geschilderde muren stralen gezelligheid uit en de gezamenlijke ruimtes zijn een fijne plek om nieuwe mensen te ontmoeten en verhalen over het leven te delen.

Beelden zijn geleend van Rye 115.
www.rye115.com

Villa Copenhagen, Kopenhagen

Een hotelervaring als geen ander, waar verleden, heden en toekomst samenkomen. Recht tegenover het Centraal Station van Kopenhagen is hotel Villa Copenhagen een verborgen parel en een architectonisch juweel uit 1909. Alles draait hier om luxe, verfijnd interieur, serene sferen en sociale responsibility.
Met een bijna Vilhelm Hammershøi-achtige esthetiek zijn de kamers een lust voor het oog, met een rustig en kalmerend interieur. Geniet van een ‘No Panties’-cocktail, gevolgd door een gastronomisch diner in het restaurant van het hotel, bereid door hun ervaren chefs. Het restaurant werkt volgens een zero-wasteprincipe en werkt uitsluitend met lokale leveranciers.

Beelden zijn geleend van Villa Copenhagen.
www.villacopenhagen.com

Lillero, Asnæs

Als contrast met het snelle stadsleven is Lillero de perfecte plek om Donsvesten tot rust te komen en één te worden met de natuur. Vergeet uw jeugdherinneringen aan kamperen en slapen in een krappe tent; Lillero biedt tijd voor rust en verdieping in de meest luxueuze glampingtenten. Direct aan Høve Strand en de Sejerøbaai slaapt u onder de sterren, kookt u boven een kampvuur en geniet u van een ontspannen moment in de sauna na een duik in zee. Lillero draait op windenergie, het eten is lokaal geproduceerd, en u kunt zich zelfs aanmelden voor een lokale Food Trail waarbij u een exclusief kijkje krijgt bij de plaatselijke wijngaarden, boeren en landbouw – en ja, er zijn proeverijen! Als u helemaal wilt opgaan in de omgeving, zijn een strandwandeling of een tocht over de nabijgelegen paden absoluut aan te raden.

Beelden zijn geleend van Lillero.
www.lillero.dk

The Norrmans, Klippinge

Op het platteland van Zuid-Seeland ligt in het kleine dorp Klippinge een bijzonder oase. Deze kleinschalige B&B draait helemaal om ontspanning, buitengewoon eten, warmte en zintuiglijke inspiratie. Geniet van de zomerzon in een hangmat onder een walnotenboom, van een wandeling door de tuin of van een gastronomische ervaring met vrienden en familie. Kies voor een verblijf in de Stable of de Villa, waar de kamers uitbundig zijn ingericht in warme, rijke kleuren en een huiselijke sfeer uitstralen.

Beelden zijn geleend van The Norrmans.
www.thenorrmans.com

Allinge Badehotel, Bornholm

Een plek die ons na aan het hart ligt, is Allinge Badehotel. Het ligt vrijwel letterlijk aan het strand, waar u kunt zwemmen in de Oostzee, de idyllische omgeving in u opneemt en in de tuin geniet van een goede kop thee terwijl u naar de ondergaande zon kijkt. Onze AW20-campagne is in deze prachtige omgeving gefotografeerd, simpelweg omdat we love Denemarken en de Deense natuur. Het voelde gewoon als een perfecte match. Dit hotel ligt op Korte loopafstand van verschillende lokale restaurants en bezienswaardigheden en is de belichaming van charme.

Beelden zijn geleend van Allinge Badehotel.
www.allingebadehotel.dk

GoGlamping, Aabenraa

Een leuke en andere ervaring midden in de idyllische Deense natuur. Kies uit verschillende bestemmingen verspreid over heel Denemarken of breng een night door in een oude circuswagen in Aabenraa, die misschien nog een beetje ruikt naar popcorn en grappige clowns. Laat de zon door de grote ramen schijnen en voel u één met de natuur. Volledig uitgerust met badkamer, keuken, eet- en woonkamer en grote comfortabele bedden.

Beelden zijn geleend van GoGlamping.
www.goglamping.dk

Iets zoets & hartigs voor de smaakpapillen

Café Måle Bagerbod, Kerteminde

Vergeet de drukke stadscafés, deze schattige kleine bakkerij wordt gerund door de liefste familie. Het begon allemaal met de vier kinderen van het gezin, die zakgeld nodig hadden voor een reis naar Parijs. Ze vroegen hun moeder of ze haar brood en taarten mochten verkopen, en zo ging het van start. Het brood en al het andere lekkers worden allemaal huisgemaakt en de recepten volgen de seizoenen. Probeer hun zuurdesembrood of huisgemaakte pizza’s met een gekoelde limonade - om van te dromen!

Foto’s zijn afkomstig van Cafe Måle Bagerbod.
www.bagerbod.dk

Farvergården, Kerteminde

Als u in Kerteminde nog niet genoeg taart of koffie heeft gehad, is het oude stadsmuseum Farvergården een fijne plek om even langs te gaan voor een kop koffie of een Svalebajer op de binnenplaats onder de groene pergola. Terwijl de ouders genieten van de schaduw en de bloeiende tuin, kunnen de kinderen spelen met oude handgemaakte stelten en hoge bi’s. Vergeet niet wat snoep voor de terugweg mee te nemen uit het nostalgisch ogende winkeltje.

Foto’s zijn afkomstig van Farvergården.
www.farvergaarden.ostfynsmuseer.dk

Bon Bon Ice, Kopenhagen

Terug in Kopenhagen: als u zin heeft in een ijservaring die verder gaat dan het gewone, mag u Bon Bon Ice in Frederiksberg niet missen. Hun gelato is biologisch en wordt alleen gemaakt met de beste ingrediënten – en bij dit ijs draait alles om plezier en mooie momenten. Probeer hun Aporol Spritz Sorbet, gelato met Key Lime Cheesecake of Rødgrød med fløde (ja, die beroemde Deense tongbreker!) of een van de vele andere speelse smaken. Geniet van iets fris en zoets terwijl u ook een bezoek brengt aan hun buur, Frederiksberg Garden.

Foto’s zijn afkomstig van Bon Bon Ice.
www.bonbonice.dk