Steen Slaikjær: visionären bakom Hvidbjerg Strand Superior Camping
Camping i ny tappning: en intervju med Steen Skaikjær, visionären bakom Hvidbjerg Strand Superior Camping
I den västligaste delen av Danmark, nästan så långt västerut man kan komma, ligger en plats som Steen Slaikjær har haft en relation till hela sitt liv och har drivit för över 20 år.
I Blåvand, nära Nordsjöns lagun, ligger en av Europas främsta semesteranläggningar: Hvidbjerg Strand Superior Camping, den första campingplatsen som tilldelats den prestigefyllda sexstjärniga klassificeringen. Anläggningen smälter sömlöst in i naturen med hus i svartmålat trä och charmiga halmtak. Här kan gästerna njuta av ett brett utbud av faciliteter, från gourmetrestauranger och wellnesscenter till lekområden som uppfyller alla önskemål.
Mannen bakom allt? Han heter Steen Slaikjær och tog över platsen från sina föräldrar för mer än tjugo år sedan, och driver den idag tillsammans med sin syster.
Innan dess hade Steen arbetat på flera internationella företag, men drömmen om att vara sin egen chef drog honom tillbaka till familjeföretaget år 2000, som han sedan dess har utvecklat till en av Europas mest imponerande semesteranläggningar.
Vi pratade med Steen om hur campingbegreppet har förändrats och gått från att vara ifrågasatt till att bli en av de mest eftertraktade semesterformerna i dag.
”Jag ser en trend där många vill komma ut i naturen och vara nära skogar, stränder, hav och berg. Många använder det för semestrar, och några få har till och med en livsstil som moderna nomader. Camping kan vara många saker: Basecamp vid Mt. Everest, ett vindskydd i en skog nära en storstad, en traditionell campingplats med husvagnar, husbilar och vanlifers.
Camping brukade man se ner på – nu är det för alla. Vi har gäster som anländer i en exklusiv Volvo men bor i ett litet tält och bara hyr en toalett för att leva så nära det enkla som möjligt.”
MMG: Som en man som lever för att sälja goda upplevelser och som har förfinat helhetsupplevelsen för dina gäster under de senaste 20 åren, måste du alltid vara på jakt för nya idéer. Vart vänder du dig för inspiration?
”Jag har rest i många delar av världen, men de senaste åren har jag främst hämtat min inspiration i Danmark och Alperna. Det händer mycket spännande i Alperna kring camping och alternativa semesterformer, men det finns också många möjligheter i Danmark, där vi har sett värdet av hög kvalitet.”
MMG: Man kan hävda att det är lika viktigt att vara en bra gäst som en bra värd. Vad är det viktigaste att komma ihåg om man vill göra sin värd glad?
”Som gäst ska man alltid komma till en ny plats med ett öppet sinne. Varje plats har något nytt och förhoppningsvis unikt att erbjuda, och som gäst ska man bara uppskatta att saker är lite annorlunda än det man är van vid. Självklart kan det finnas ett glapp mellan förväntningar och den service som levereras, och i slutändan är det värdens responsibility att se till att gästen får en bra upplevelse.”
MMG: Med upp till 500.000 övernattningar varje år måste behovet av att hålla både kropp och sinne skärpta vara enormt. Hur ser du till att hålla dig i god fysisk och mental form?
”Jag love sport – vindsurfing och skidåkning har varit mina passioner sedan barndomen, och senare kom även mountainbike till.
Det fina med att komma ut bland vågorna eller ut i skogen på cykeln är att du, förutom att hålla kroppen fit, också tar hand om ditt mentala välbefinnande.
En sund själ i en sund kropp, som en gammal romersk poet uttryckte det. Men med åldern får man förstås vissa fysiska besvär. Ibland är det kanske svårt att köra för fullt på cykeln, men då hoppar jag i våtdräkten och simmar i havet eller väntar för att vädergudarna ska leverera vind och vågor så att jag kan ge mig ut på vattnet med min surfbräda..”
Besök Hvidbjerg Strand Superior Camping
Hvidbjerg Strandvej 27
DK 6857 Blåvand
