Steen Slaikjær: Visjonæren bak Hvidbjerg Strand Superior Camping
Camping i forvandling: Et intervju med Steen Skaikjær, visjonæren bak Hvidbjerg Strand Superior Camping
Helt vest i Danmark, nesten så langt vest man kan komme, ligger et sted Steen Slaikjær har hatt en tilknytning til hele livet og har drevet til over 20 år.
I Blåvand, nær Vesterhavets lagune, ligger en av Europas fineste ferieparker: Hvidbjerg Strand Superior Camping, den første campingplassen som oppnådde en prestisjefylt seksstjerners vurdering. Anlegget glir sømløst inn i de naturskjønne omgivelsene, med hus i svartmalt tre og sjarmerende stråtak. Innendørs kan gjestene nyte et bredt utvalg fasiliteter, blant annet gourmetrestauranter, wellnessområder og lekeområder, som oppfyller ethvert ønske.
Mannen bak det hele? Han heter Steen Slaikjær, og han overtok stedet for mer enn tjue år siden fra foreldrene sine, og driver det i dag sammen med søsteren sin.
Før det hadde Steen jobbet i flere internasjonale selskaper, men drømmen om å være sin egen sjef trakk ham tilbake til familiebedriften i 2000, som han siden har utviklet til en av Europas mest imponerende ferieparker.
Vi snakket med Steen om hvordan campingbegrepet har endret seg, fra å bli kritisert til å bli en av de mest ettertraktede ferieformene i dag.
”Jeg ser en trend der mange ønsker å komme seg ut i naturen og være tett på skog, strender, hav og fjell. Mange bruker det til ferier, og noen få har til og med en livsstil som moderne nomader. Camping kan være mange ting: basecamp ved Mt. Everest, en gapahuk i en skog nær en storby, en tradisjonell campingplass med campingvogner, bobiler og vanlifere.
Før så man ned på camping – nå er det til alle. Vi har gjester som kommer i en eksklusiv Volvo, men bor i et lite telt og bare leier et toalett for å leve så nært bakken som mulig.”
MMG: Som en mann som lever av å selge gode opplevelser og har perfeksjonert totalopplevelsen til gjestene dine de siste 20 årene, må du alltid være på utkikk til nye ideer. Hvor går du til inspirasjon?
”Jeg har reist i mange deler av verden, men de siste årene har jeg hovedsakelig funnet inspirasjonen min i Danmark og Alpene. Det skjer mye spennende i Alpene rundt camping og alternative ferieformer, men det finnes også mange muligheter i Danmark, hvor vi har sett verdien av høy kvalitet.”
MMG: Man kan hevde at det å være en god gjest er like viktig som å være en god vert. Hva er det viktigste å huske på hvis du vil gjøre verten din fornøyd?
«Som gjest bør du alltid komme til et nytt sted med et åpent sinn. Hvert sted har noe nytt og forhåpentligvis unikt å by på, og som gjest bør du bare nyte at ting er litt annerledes enn det du er vant til. Selvfølgelig kan det være et gap mellom forventninger og levert service, og til syvende og sist er det vertens responsibility å sikre at gjesten får en god opplevelse.»
MMG: Med opptil 500.000 overnattinger hvert år må behovet for å holde både kropp og sinn skarpt være enormt. Hvordan sørger du for å holde deg i god fysisk og mental form?
«Jeg love sport – windsurfing og ski har vært min lidenskap siden barndommen, og senere kom terrengsykling til.
Det fine med å komme seg ut i bølgene eller inn i skogen på sykkel er at du, i tillegg til å holde kroppen fit, også tar vare på den mentale balansen.
En sunn sjel i et sunt legeme, som en gammel romersk poet uttrykte det. Men med alderen kommer det selvfølgelig noen fysiske plager. Kanskje er det noen ganger vanskelig å gi full gass på sykkelen, men da hopper jeg i våtdrakten og svømmer i havet eller venter til at værgudene skal levere vind og bølger, så jeg kan komme meg ut på vannet med surfebrettet mitt..»
Besøk Hvidbjerg Strand Superior Camping
Hvidbjerg Strandvej 27
DK 6857 Blåvand
