Spring Summer Salgsmøte 2024

Spring Summer 2024 salgsmøte 

For noen uker siden samlet vi vårt flotte agentteam til vårt årlige salgsmøte i juni, hvor vi presenterte Spring Summer 2024-kolleksjonen. Vårt Fashion Show fant sted på Lindely – en lokal dansk vingård, og salgsmøtet ble holdt i vårt flotte showroom i heart av Kolding. Det var to fantastiske dager fylt med latter, god mat og selvfølgelig vårt live fashion show i vakre omgivelser.

MOS MOSH snakker med Claus Pedersen, eier av Lindely

Vårt Spring Summer 2024 Fashion Show ble holdt i vakre omgivelser på Lindely – en lokal dansk vingård som driver en av de største vingårdene i Danmark. Vingården ligger nær Kolding Fjord, noe som gir vingården de beste forholdene til å dyrke vinranker i Danmark. 

Vi tok en prat med Claus Pedersen, som sammen med sin kone Mette eier stedet, om hverdagen deres og lidenskapen bak det å drive en vingård i Danmark:

"Min kone og jeg hadde en drøm om å jobbe med et prosjekt sammen. Og en dag så vi denne vingården til sale og forelsket oss til den. – Kanskje på grunn av min lidenskap til smak, siden jeg har bakgrunn som kokk.

I starten visste vi ingenting om vinproduksjon. Men vi hadde stor erfaring med å skape arrangementer og opplevelser, siden jeg, i tillegg til bakgrunnen min som kokk, også har vært salgsleder til 17 år. Derfor er bakgrunnen min kanskje mer knyttet til merkevare og salg enn til mat og vin. Min kone og jeg har alltid vært opptatt av å skape et sted til opplevelser, og da denne vingården dukket opp til sale – føltes det helt naturlig til oss, med alt det spennende man kan gjøre i kombinasjon med vinproduksjon. Men det har ikke vært enkelt, og alt har vi lært underveis; i dag er det en livsstil til oss. 

Det er vanskelig å beskrive hverdagen vår, siden alt avhenger av været. På spøk kaller vi Lindely til Fredericia stasjon, noe som betyr at vi må jobbe så raskt vi kan når "toget" kommer – når varmere vær melder sin ankomst, må vi jobbe mest mulig fordi alt avhenger av været. Det betyr at arbeidsmengden vår er sesongbasert. Vi høster i oktober og har selv ansvar til hele prosessen. På vingården vår presser vi druene, fermenterer dem og filtrerer dem. Vi har også ansvar til flaskene og etikettene til druene våre. Alle trinn er preget av godt håndverk.

Man vet aldri hvordan dagene blir, for vi er mye mer enn en typisk vingård. Vi gjør mye rundt vinen, som store arrangementer som bryllup, catering, messer osv. Derfor er vi ikke bare i vinmarken vår, men også ute og møter potensielle kunder på messer. Å drive en vingård i Danmark krever mye mer enn å "bare" produsere vin. Det handler også om å arrangere events og være god til å selge vin. Vin i Danmark utgjør bare rundt to prosent av det totale salget, det er i praksis ingenting, men jeg synes det har kommet langt siden starten, og mange har løftet dansk vin til heart i dag. Vi ser det i salget vårt – vi selger mye mer enn før, og kvaliteten på dansk vin har økt betydelig – omsetningen vår er fem ganger så høy som før.

Bestselgeren vår er rosé, siden det danske været er skapt til rosé. Vi har tre typer rosé og ser et stort potensial i våre lette viner. Vi love med å lage rosé, hvitvin, bobler og dessertvin – og det er vi gode på i Danmark. Favorittvinen min er vår "is vin". Det er en spesiell dansk dessertvin som vi er gode på å produsere her i Danmark, og en dansk motpart til ice wine – vi har laget vår egen versjon, som jeg synes er bedre."