Spring Summer 2024 Sales Meeting

Spring Summer Salgsmøde 2024 

For et par uger siden samlede vi vores skønne team af agenter til vores årlige salgsmøde i juni, hvor vi præsenterede Spring Summer 2024-kollektionen. Vores Fashion Show fandt sted på Lindely – en lokal dansk vingård, og salgsmødet blev afholdt i vores smukke showroom i heart af Kolding. Det var to fantastiske dage fyldt med latter, god mad og selvfølgelig vores live fashion show i skønne omgivelser.

MOS MOSH taler med Claus Pedersen, ejer af Lindely

Vores Spring Summer 2024 Fashion Show blev afholdt i smukke omgivelser på Lindely – en lokal dansk vingård, som driver en af de største vingårde i Danmark. Vingården ligger tæt på Kolding Fjord, hvilket giver vingården de mest optimale forhold til at dyrke vinstokke i Danmark. 

Vi talte med Claus Pedersen, som sammen med sin hustru Mette ejer stedet, om deres daglige arbejde og passionen bag at drive en vingård i Danmark:

"Min kone og jeg havde en drøm om at arbejde på et projekt sammen. Og en dag så vi denne vingård til sale og faldt til den. – Måske på grund af min passion til smag, da jeg har en baggrund som kok.

I begyndelsen vidste vi ingenting om at producere vin. Men vi havde stor erfaring med at skabe events og oplevelser, da jeg, udover min baggrund som kok, også har været salgschef til 17 år. Derfor er min baggrund måske mere brand- og salgsspecifik end mad- og vinspecifik. Min kone og jeg har altid været interesserede i at skabe et sted til oplevelser, og så var denne vingård til sale - det gav bare mening til os på grund af alle de spændende ting, man kan gøre sammen med vinproduktion. Men det har ikke været let, og alt er lært i praksis; i dag er det en livsstil til os. 

Det er svært at beskrive vores daglige arbejde, da det afhænger af vejret. For sjov kalder vi Lindely til Fredericia banegård, hvilket betyder, at vi må arbejde så hurtigt, vi kan, når "toget" kommer – når det varmere vejr melder sig, skal vi arbejde så meget som muligt, fordi alt afhænger af vejret. Det betyder, at vores arbejdsbyrde er sæsonbetonet. Vi høster i oktober og er selv ansvarlige til hele processen. På vores vingård presser vi vores druer, fermenterer dem og filtrerer dem. Vi er også ansvarlige til flaskerne og etiketterne til vores druer. Alle trin er udført med håndværksmæssig omhu.

Man ved aldrig helt, hvordan dagene kommer til at se ud, for vi er meget mere end en typisk vingård. Vi laver meget omkring vinen, som store arrangementer som bryllupper, catering, messer osv. Derfor er vi ikke kun i vinmarken, men også ude og møde mulige kunder på messer. At have en vingård i Danmark kræver meget mere end "bare" at producere vin. Det handler også om at afholde events og være god til at sælge vin. Vin i Danmark udgør kun omkring to pct. af det samlede salg, det er i bund og grund ingenting, men jeg synes, det er kommet langt fra, hvor det begyndte, og mange har løftet dansk vin til heart i dag. Vi kan se det i vores salg - vi sælger meget mere end før, og kvaliteten af dansk vin er steget markant - vores omsætning er fem gange så høj som før.

Vores bestseller er rosé, da det danske vejr er skabt til rosé. Vi har tre slags rosé og ser et stort potentiale i vores lette vine. Vi love at lave rosé, hvidvin, bobler og dessertvine – og det er vi gode til i Danmark. Min yndlingsvin er vores "is vin". Det er en særlig dansk dessertvin, som vi er gode til at producere her i Danmark, og en dansk pendant til ice wine – vi har lavet vores egen version, som jeg synes er bedre."